• Husmor i en rationeringstid
    Husmor i en rationeringstid

Husmor i en rationeringstid

299,00 DKK

Husmødrenes hjælpende hånd, Kirsten Hüttemeier, skrev om erstatningsvarer og marcipan lavet af hvedemel. Kongeparret spiste haresteg, når manglen på kød blev for stor. Og i hele landet måtte kvinder strække og drøje hverdagens måltider, for rationering, dyrtid og varemangel satte sit præg på køkkenlivet igennem de fem besættelsesår.

Henkogning, selvforsyning, kamp mod madspild og kødløse tirsdage bragte husmødrene gennem dagliglivets udfordringer. Bogen tegner billedet af fem års rationeringstid, og gennem breve, kogebøger, dagbøger, kongelige taffelbøger, dameblade og avisartikler følges besættelsestidens liv på køkken- og havefronten.

En fortælling, der også trækker tråde til den madhistorie, som præger vor tids syn på mad, måltider og havebrug.

Læs mere
Luk tekst
-
+
Indgravering tekst

Detaljer

Lager statusPå lager
Varenummer: 34444
Periode: Nyere Tid
Sideantal: 286
Indbinding: Indbundet
Illustrationer: Fotos i sort/hvid
Mål (BxH) i cm: 22,5 X 23,1
Forfatter: Dorthe Chakravarty
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2018
Sprog: Dansk

Levering

Efter bestilling, modtager du en bekræftelse via mail. Ordren behandles senest 3 hverdage fra modtagelse. Ved køb over 1000 kr. betaler vi forsendelsen i DK. Bemærk at der kan gå 5-7 hverdage fra afsendelse til modtagelse af Quick-breve. OBS! Ved afhentning i Museumsbutikken: Du skal være opmærksom på, at du først kan afhente din ordre, når du modtager en e-mail fra os herom, ikke før. Den vil fortælle dig, at nu er dine varer kommet og er klar til afhentning i butikken. Og husk at der altid er gratis adgang til Museumsbutikken.